Baca Juga
Portalandalas.com - Lagi penasaran gimana sih cara bikin bakwan buncis simpel ala Chef Rudy yang cocok jadi camilan di rumah?
Daripada beli di luar dan porsinya terbatas, mending bikin sendiri biar bisa makan sepuasnya. Selain lebih hemat, rasanya juga bisa disesuaikan dengan selera.
Biar gak makin penasaran, langsung saja simak resep lengkapnya di bawah ini. Siapkan semua bahan yang dibutuhkan, lalu siap-siap langsung praktik di dapur!
Bahan 1
250 gram tepung terigu
2 sendok teh ketumbar bubuk
1 sendok teh kunyit bubuk
1½ sendok teh garam
1 sachet merica bubuk
250 ml air
Bahan 2
150 gram kol, diiris tipis
150 gram wortel, dipotong memanjang seperti korek api
100 gram buncis, dipotong sekitar 3 cm lalu dibelah dua
2 batang daun bawang prei, diiris
Cara Membuat
Campurkan tepung terigu, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, garam, merica bubuk, dan air. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
Masukkan sayuran seperti kol, wortel, buncis, dan daun bawang ke dalam adonan. Aduk kembali hingga merata.
Panaskan minyak, lalu goreng adonan menggunakan sendok satu per satu hingga berwarna kuning keemasan.
Angkat dan sajikan selagi hangat.
Jangan lupa tambahkan saus atau sambal favorit sebagai cocolan supaya rasanya makin nikmat. Selamat mencoba! 😋
