Portalandalas.com - Manajemen catering.com memberikan klarifikasi terkait kontroversi yang melibatkan pelayanan makanan kepada atlet yang mewakili Sumatera Selatan (Sumsel) dalam Pekan Olahraga Nasional (PON) XII di Aceh-Sumatera Utara (Sumut). Mereka menanggapi laporan tentang adanya nasi basi yang disediakan untuk atlet, dengan menyangkal bahwa hal tersebut terjadi.
Menurut Arif, salah satu pengelola catering.com, pihaknya telah menjalin kerjasama dengan Komite Olahraga Nasional Indonesia (KONI) Sumsel untuk menyediakan makanan bagi atlet selama PON. Ia menjelaskan bahwa ada insiden di mana sejumlah nasi goreng yang seharusnya disantap sebagai sarapan pagi pada pukul 06.00 WIB tidak segera dikonsumsi oleh atlet, dan baru diambil pada pukul 10.00 WIB.
"Yang menjadi sorotan di sini adalah waktu sarapan pagi bagi atlet. Kami mengirimkan 280 kotak nasi goreng sebelum jam 6 pagi, namun sejumlah 30 kotak yang tidak dimakan hingga pukul 10 pagi," ujar Arif kepada detikSumbagsel, menjelaskan situasi pada hari Minggu, 7 Juli 2024.
Arif menegaskan bahwa setelah mendapatkan komplain tersebut, pihaknya segera bertindak dengan mengganti makanan yang tidak sesuai tersebut tanpa menunggu waktu lama. Dia juga mengklarifikasi bahwa selama 10 hari sebelum insiden tersebut, tidak ada masalah yang dilaporkan terkait kualitas makanan yang mereka sediakan.
Meskipun pihak katering.com menyayangkan adanya laporan tersebut yang berujung pada pemutusan kontrak, mereka menerima keputusan tersebut sebagai evaluasi untuk meningkatkan layanan di masa depan.
Arif juga menekankan bahwa seharusnya dalam kontraknya, pihaknya bertanggung jawab untuk menyediakan makanan bagi atlet mulai dari masa latihan hingga kompetisi selesai dalam PON XII Aceh-Sumatera Utara. Namun, karena insiden ini, kontrak mereka diputuskan sejak hari Minggu, 7 Juli 2024, dan mereka menerima hal tersebut sebagai pembelajaran untuk meningkatkan pelayanan ke depannya.
