Baca Juga
Portalandalas.com - Resep nasi goreng sederhana bisa menjadi pilihan paling praktis ketika rasa lapar datang mendadak sementara bahan di dapur terbatas.
Cukup dengan dua bahan utama, yakni bawang putih dan cabai rawit, kamu sudah dapat menyajikan nasi goreng gurih dengan sensasi pedas yang menggoda selera.
Tanpa perlu tambahan kecap, saus tiram, maupun lauk pelengkap, perpaduan aroma bawang putih yang harum dan rasa pedas cabai sudah mampu menghadirkan cita rasa khas yang lezat.
Resep ini dibagikan oleh Nur Rohmi Aida dalam tulisannya di Kompas.com yang terbit pada 5 Mei 2025.
Dalam ulasan ini, kamu bisa menemukan panduan langkah demi langkah membuat nasi goreng dua bahan yang praktis, lengkap dengan tips sederhana agar rasanya tetap enak meski menggunakan bumbu minimal.
Resep Nasi Goreng (untuk 2 porsi)
Bahan
Nasi putih secukupnya
2 siung bawang putih
2–5 cabai rawit hijau (sesuai selera)
Garam secukupnya
Minyak untuk menumis
Telur (opsional)
Cara Membuat Nasi Goreng Simpel
Haluskan bawang putih, cabai rawit, dan garam hingga tercampur.
Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus sampai aromanya harum.
Masukkan nasi putih, aduk hingga semua bahan tercampur merata.
Masak sampai nasi terasa lebih kering dan mengeluarkan aroma sedap.
Sajikan dengan tambahan telur ceplok atau taburan daun bawang sesuai selera.
Tips Supaya Nasi Goreng Lebih Lezat
Gunakan nasi sisa semalam agar teksturnya lebih kering dan tidak lembek.
Tambahkan sedikit kecap asin atau kaldu bubuk jika ingin rasa lebih gurih.
Masukkan irisan daun bawang di akhir proses memasak untuk menambah aroma.
Jika ingin sensasi pedas lebih kuat, tambahkan cabai rawit merah saat menumis bumbu.
