Baca Juga
Portalandalas.com - Diabetes dapat dialami oleh siapa saja, termasuk mereka yang masih berada di usia muda. Oleh sebab itu, menjaga pola makan menjadi faktor penting untuk membantu menjaga kestabilan kadar gula darah sepanjang hari. Salah satu langkah sederhana yang kerap luput dari perhatian adalah menentukan pilihan menu sarapan yang tepat.
Bagi penderita diabetes, sarapan tidak cukup sekadar membuat perut kenyang. Kesalahan dalam memilih makanan justru berisiko memicu peningkatan gula darah secara drastis dan memperburuk kondisi kesehatan. Mengutip Genpi.co, berikut ini tiga rekomendasi menu sarapan sehat yang aman dikonsumsi oleh penderita diabetes.
1. Oatmeal
Oatmeal dikenal sebagai makanan dengan indeks glikemik rendah sehingga tidak menyebabkan kenaikan gula darah secara cepat. Kandungan serat yang tinggi di dalamnya berperan membantu mengontrol kadar gula darah, menurunkan kolesterol, serta menjaga berat badan tetap ideal. Konsumsi oatmeal secara rutin juga diketahui dapat membantu mengurangi kebutuhan insulin.
2. Smoothies rendah karbohidrat
Smoothies yang terbuat dari kombinasi buah, sayuran, kacang-kacangan, dan biji-bijian bisa menjadi alternatif sarapan yang praktis sekaligus bernutrisi. Bagi penderita diabetes, disarankan memilih bahan-bahan rendah karbohidrat seperti alpukat, susu almond tanpa gula, serta Greek yoghurt. Perpaduan ini mampu memberikan energi yang cukup tanpa menyebabkan lonjakan gula darah.
3. Sandwich panggang dengan selai kacang
Tak banyak yang menyangka, selai kacang justru dapat membantu menjaga kestabilan gula darah. Sebuah penelitian yang dipublikasikan dalam British Journal of Nutrition menyebutkan bahwa konsumsi selai kacang saat sarapan dapat membantu menurunkan kadar glukosa, mengendalikan nafsu makan, serta menjaga porsi makan sepanjang hari.
Menjaga gula darah tetap stabil bukan berarti harus sepenuhnya menghindari makanan lezat. Dengan pemilihan bahan yang tepat serta pengaturan porsi yang seimbang, penderita diabetes tetap bisa menikmati sarapan yang nikmat tanpa khawatir terjadi lonjakan gula darah.
