Portalandalas.com - Bagi pencinta makanan pedas, ceker mercon jadi salah satu camilan yang paling menggoda. Ceker ayam yang biasanya hanya jadi pelengkap sup atau sayur, bisa naik kelas jadi hidangan camilan super nendang saat diolah dengan bumbu pedas menyala.
Cara membuat ceker mercon pun sebenarnya tidak rumit. Bahan-bahannya mudah ditemukan di dapur, dan tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Mau pedas ringan, pedas mantap, sampai super ekstrem, semuanya bisa diatur sendiri.
Tanpa perlu lama-lama, berikut kumpulan resep ceker mercon yang bisa kamu praktikkan langsung di rumah. Siap-siap ngiler, ya!
1. Ceker Mercon Empuk
Ceker direbus hingga lunak dengan bumbu aromatik, lalu dimasak bersama sambal cabai merah dan rawit yang pedas gurih manis, menghasilkan tekstur empuk dengan rasa meresap.
2. Ceker Mercon Pedas
Ceker direbus bersama rempah, digoreng sebentar, lalu dibalut sambal cabai rawit merah dan hijau yang ditumis hingga harum, menghasilkan sensasi pedas tajam dan gurih.
3. Ceker Mercon ala Korea
Perpaduan ceker ayam dengan saus khas Korea seperti gochujang dan gochugaru, ditambah lemon, fish sauce, dan minyak wijen, menciptakan rasa pedas asam gurih yang unik dan modern.
4. Ceker Mercon Super Pedas
Olahan ceker dengan bumbu cabai rawit melimpah, jahe, kunyit, dan kecap manis, menghasilkan rasa pedas membakar dengan aroma rempah yang kuat.
5. Ceker Mercon Tanpa Tulang
Ceker tanpa tulang dimasak dengan sambal cabai keriting dan rawit, ditumis bersama jahe dan serai, sehingga lebih praktis dimakan dan tetap kaya rasa.
6. Ceker Mercon Rumahan Simpel
Versi sederhana untuk masak cepat di rumah, menggunakan sambal cabai, rempah dasar, dan kecap, tapi tetap pedas, gurih, dan nagih.
7. Ceker Mercon Nikmat
Perpaduan cabai, kemiri, jahe, ketumbar, dan gula merah menciptakan rasa pedas manis gurih yang seimbang dan kaya aroma.
8. Ceker Mercon Daun Jeruk
Aroma daun jeruk dan serai menjadi ciri khas utama, membuat ceker mercon terasa lebih segar dan wangi, dengan pedas yang tetap dominan.
9. Ceker Mercon Goreng
Ceker digoreng lalu direndam air es hingga mengembang, kemudian dimasak dengan bumbu pedas instan dan rempah, menghasilkan tekstur unik dan rasa pedas gurih.
10. Ceker Mercon Bumbu Melimpah
Sambal cabai rawit dan cabai keriting dalam jumlah banyak menghasilkan rasa pedas pekat dengan bumbu yang benar-benar menyelimuti ceker.
11. Ceker Mercon Rempah
Menggunakan kombinasi kecap, saus tiram, cabai, jahe, dan gula merah, menciptakan rasa pedas gurih manis dengan aroma rempah yang kuat.
12. Ceker Mercon Sedap
Bumbu halus cabai, bawang, jahe, kunyit, serai, dan daun jeruk menciptakan rasa pedas segar dengan aroma tradisional yang khas.
13. Ceker Mercon Lezat
Ceker dimasak dengan sambal cabai rawit, bawang, kemiri, serai, dan daun jeruk, menghasilkan cita rasa pedas gurih yang meresap hingga ke dalam.
Itulah berbagai variasi resep ceker mercon yang bisa kamu pilih sesuai selera dan tingkat kepedasan favoritmu. Dari yang simpel sampai yang super pedas, semuanya bisa jadi camilan rumahan yang bikin ketagihan.
Nah, dari semua varian di atas, mana yang paling bikin kamu pengin langsung masak? 🔥🍗
