Baca Juga
Portalandalas.com - Banyak orang mencari menu sahur yang praktis, tetapi tetap enak dan mengenyangkan. Salah satu pilihan yang bisa dicoba di rumah adalah nasi goreng bulgogi.
Perpaduan nasi goreng dengan cita rasa manis dan gurih khas bulgogi ala Korea membuat hidangan ini terasa istimewa dan bikin ketagihan. Menariknya, menu ini bisa dibuat dengan cepat, hanya sekitar lima menit saja, sehingga cocok dijadikan pilihan sahur yang simpel.
Bagi kamu yang ingin mencoba hidangan nasi goreng bulgogi yang harum dan menggugah selera, kamu bisa mengikuti resep yang diadaptasi dari kanal YouTube Devina Hermawan. Yuk, simak bahan dan cara membuatnya berikut ini.
### Bahan-bahan nasi goreng bulgogi:
* 300 gram nasi putih
* 4 siung bawang putih
* 1 batang daun bawang
* 1 sdm minyak
* 1 sdt kaldu jamur
* 1 sdm margarin
* 1 butir telur
* 1 sdm saus bulgogi
* 1 sdt minyak wijen
**Bahan marinasi:**
* 80 gram daging sapi iris
* 2 sdm saus bulgogi
### Cara membuat nasi goreng bulgogi:
Pertama, siapkan daging sapi lalu potong kecil-kecil sesuai selera. Marinasi dengan saus bulgogi dan aduk hingga tercampur rata.
Selanjutnya, cincang bawang putih dan iris daun bawang. Panaskan minyak, kemudian tumis bawang putih hingga harum dan sedikit kecokelatan. Sisihkan sebagian untuk taburan.
Masukkan daging ke dalam wajan dan tumis sebentar. Setelah itu, tambahkan nasi, daun bawang, dan kaldu jamur, lalu masak dengan api besar hingga aromanya keluar.
Geser nasi ke pinggir wajan, lalu tambahkan margarin dan telur. Aduk hingga tercampur rata dengan nasi.
Terakhir, masukkan minyak wijen dan saus bulgogi, aduk sebentar hingga semua bahan tercampur sempurna. Matikan api, lalu sajikan nasi goreng bulgogi di atas piring.
Nasi goreng bulgogi siap dinikmati sebagai menu sahur yang praktis, lezat, dan mengenyangkan.
